ΔΕΝΤΡΟΣΠΙΤΟ (ΔΕΝΔΡΟΣΠΙΤΟ)
γεύσεις από σπίτιΚανένα μυστικό.
Στο ΔΕΝΤΡΟΣΠΙΤΟ ψήνουμε και μαγειρεύουμε με τον ίδιο τρόπο που το κάνουμε στο σπίτι μας. Με τα ίδια υλικά. Με το ίδιο κέφι. Πίσω από κάθε μας γαστρονομική πρόταση συμβιώνουν δύο ιδέες. Η πλούσια γευστική παράδοση του τόπου μας και η εξερεύνηση του γαστρονομικά νέου. ΔΕΝΤΡΟΣΠΙΤΟ είναι η κουζίνα του σπιτιού σας αλλιώς.
Καλή σας όρεξη!
Για την παρασκευή των φαγητών μας προτιμούνται πάντα φρέσκα προϊόντα βιολογικής προέλευσης ανάλογα με τη διαθεσιμότητά τους.
Τα λαχανικά που χρησιμοποιούμε είναι προσεκτικά επιλεγμένα και ανανεώνονται καθημερινά.
Οι πατάτες είναι φρεσκοκομμένες και ποτέ τυποποιημένες ή προτηγανισμένες.
Όλες οι σάλτσες και οι σως του καταλόγου είναι φρέσκες και χειροποίητες.
Στις σαλάτες και στο μαγείρεμα χρησιμοποιούμε έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο.
Στο τηγάνισμα χρησιμοποιούμε ηλιέλαιο. Μαγειρεύουμε υπεύθυνα χωρίς κορεσμένα λίπη και φοινικέλαια, με μαρινάδες που περιέχουν αρώματα από φρέσκα μπαχαρικά.
Τα κρέατά μας είναι νωπά και ποτέ προψημένα.
Οι γύροι είναι προϊόντα βαθιάς κατάψυξης.